¡Al rico gurumelo!
Nerva se prepara para disfrutar de su feria del gurumelo con su tradicional ruta gastronómica y un novedoso concurso que premiará la mejor receta online
Tras un año en blanco por culpa de la pandemia provocada por el nuevo coronavirus, Nerva recupera su tradicional feria del gurumelo en su decimoctava edición que contará con una ruta gastronómica por media docena de bares y un novedoso concurso online a través del Facebook del Ayuntamiento de Nerva para premiar la mejor receta elaborada con la exquisita seta. Además, tanto aficionados como curiosos podrán seguir todo tipo de consejos y sugerencias a través del reportaje ‘En busca del gurumelo’ realizado por la Emisora Municipal Onda Minera RTV Nerva y protagonizado por miembros de la Sección Agaricus del Centro Cultural.
Para el concejal de Desarrollo Local y Festejos, José Antonio Santos, el principal objetivo de esta nueva edición es la decidida apuesta del equipo de gobierno municipal mantiene sobre uno de sus productos con tan alto potencial gastronómico y turístico, además de ir recuperando, poco a poco, en la medida que lo permita las restricciones sanitarias, el dinamismo social del que hace gala la localidad minera. "A pesar del escenario en el que nos encontramos, no podíamos dejar pasar por alto el guiño a uno de los productos estrella de la gastronomía de nuestra zona. En esta ocasión, no vamos a poder contar con el tradicional concurso de gurumelos, pero hemos ideado otro para compartir en el facebook del Ayuntamiento las mejores recetas. Además, podremos degustar la exquisita seta en los bares de la ruta, teniendo siempre en cuenta y respetando en todo momento las medidas anticovid", aclara.
La ruta gastronómica dedicada a la amanita ponderosa se desarrollará el último fin de semana de marzo (días 26, 27 y 28) y el segundo de abril (días 9, 10 y 11), con todas las medidas anticovid recomendadas por las autoridades sanitarias. En la misma participan las reposterías de las sociedades Centro Cultural y Círculo Comercial, el gastrobar TBO, y las cervecerías La Ostia, y La Reú, y la cervecería-restaurante Marobal, que ofrecerán un amplia carta de platos elaborados con gurumelos. Los clientes podrán recoger su carné de participante en cualquiera de estos establecimientos.
La tapa de gurumelo se servirá a 3,50€, y será necesario consumir una tapa de gurumelo en, al menos, cuatro de los establecimientos participantes para que el carné pueda ser validado una vez sea depositado en el último bar visitado. En este mismo documento se podrá votar por la tapa mejor valorada, al objeto de otorgar una distinción a la repostería o bar que la haya elaborado. También se podrá realizar la elección a través de la APP http://YoComproEnNerva.com
La organización sorteará dos cheques regalo de 50€ para consumir en los bares de la ruta entre los clientes que hayan entregado su carné perfectamente cumplimentados o hayan votado a través de la aplicación comercial de Nerva. En el carné se consignarán los datos personales del participante, así como su teléfono de contacto. Se podrá optar a esta modalidad de premio con tantos documentos de participación como se desee a nombre de la misma persona, siempre que los mismos cumplan todas las condiciones anteriormente reseñadas.
En cuanto al concurso de cocina online ‘Sabor a Gurumelo’, podrán participar todos aquellos amantes de los fogones que quieran presentar su mejor receta elaborada con setas como ingrediente principal. Podrán presentarse tantas recetas como se estime oportuno. Las propuestas se subirán al Facebook del Ayuntamiento de Nerva, con el hashtag #GurumeloNerva2021, y una fotografía del plato ya finalizado, además de una breve explicación de su elaboración. Para participar es indispensable registrarse como seguidor de la página municipal en la red social. Las recetas podrán presentarse a concurso entre el 26 de marzo y el 11 de abril. El autor del plato ganador, que será el que reciba más likes, obtendrá un cheque regalo de 50,00€ para consumir en los bares participantes de la ruta gastronómica.
