XXII Feria Gurumelo Nerva
Un gurumelo de casi 800 gramos, presentado por José Luis Sánchez, merece el Primer Premio del XXII Concurso del Gurumelo en Nerva
José Luis Sánchez se lleva el primer premio del XXII Concurso del Gurumelo organizado por el Ayuntamiento de Nerva tras aportar una pieza de 790 gramos. A veinte gramos de diferencia se ha quedado la piza de Fabián Martín. En cuento a los mejores lotes presentados, los premios han recaído en: Jesús del Toro (3 kilos) y Román González (2 kilos). El premio a la mejor tapa por elección popular se la llevó Cervecería la Ostia con su tapa ‘Briuat de pollo y gurumelos’.
La Amanita Ponderosa, el conocido gurumelo, ha vuelto a tener todo el protagonismo en estos días con la realización de la XXII edición de la Feria de Gurumelo, que viene a poner en valor el reconocimiento que tiene este preciado producto que surge de la tierra en nuestra zona.
Desde el pasado viernes 28 de marzo, un total de 5 bares nervenses, Repostería Centro Cultural, Repostería Círculo Comercial, Cervecería La ostia, Cervecería Marobal y TBO Gastrobar, han ofrecido verdaderas exquisiteces con el gurumelo como principal protagonista, demostrando una vez más la gran capacidad de nuestro sector gastronómico para sorprender a los visitantes con mil y una formas de preparar este rico manjar, además de preservar las formas más costumbristas de cocinar y condimentar un buena receta de gurumelos: cazuelas asadas, al picadillo de gurumelo, tortillas, potajes y guisos, flamenquines, croquetas, estofados de venado con gurumelo. El público pudo votar su tapa preferida depositando su elección en una urna a las puertas el ayuntamiento, durante la realización del concurso de gurumelos
Sin duda, muchas maneras de preparar este producto que siempre por estas fechas y dependiendo de cómo haya estado el factor meteorológico y ambiental, podemos disfrutar en mayor o menor medida.
Este año, la intensa pluviometría que hemos tenido, con un mes de marzo que prácticamente no ha dado tregua, ha hecho que el número de gurumelos haya sido menor porque con la excesiva humedad registrada, muchos se han podrido, lo que da idea de lo rigurosos que han de ser los tiempos de lluvia y sol para que sea un buen año de gurumelos.
Además de la Ruta Gastronómica, no podía faltar el concurso de gurumelos, donde siempre podemos ver alguna pieza espectacular en las distintas modalidades, gurumelo de mayor peso, y lotes o cestas de tres y dos kilos.
Desde la media mañana del domingo 30 de marzo, se abrían las puertas del recibidor del ayuntamiento para ir registrando los participantes en las distintas categorías a concurso. En este momento de recibir participantes, es ya un clásico ver como los aficionados y experimentados buscadores de setas van llegando aportando sus piezas para intentar conquistar algún premio.
Este año era sin duda un auténtico enigma saber si tendríamos mucha o poca participación, por la incertidumbre que se palpaba en el ambiente por un año excesivamente lluvioso, pero este concurso nunca defrauda y a medida que transcurría la mañana fueron llegando rostros conocidos y se iban viendo ya algunas piezas y cestas muy interesantes.
Los buscadores y participantes mostraban opiniones para todos los gustos, pues mientras unos hablaban de lo complicado de un año como este por intensas lluvias, otros argumentaban que es un año ideal para los buenos buscadores, para los muy experimentados.
