XXIII Feria del gurumelo de Nerva
La amanita ponderosa se convierte en protagonista en Nerva una vez más
Esta preciada seta, que combina con todo tipo de propuesta gastronómica, vuelve a ser el centro de atención en el municipio, con una amplia variedad de actividades.
Fabián Martín Marín, con un gurumelo de 631 gramos, ha sido el ganador del XXIII concurso de gurumelos de Nerva, en la modalidad de gurumelo de mayor peso fresco. Fabián, consigue así un nuevo premio, dotado con 100 euros y diploma, uno más de los conseguidos por este joven zalameño, habitual participante en esta y otras muchas ferias de gurumelos.
El segundo premio, dotado con 50 euros y diploma, recayó en Román González Murillo, de La Dehesa, que aportó también una hermosa pieza que dio un peso de 575 gramos.
El concurso de gurumelos deparó también un premio de 50 euros y diploma al mejor lote de 2 kilos, galardón que recayó nuevamente en Fabián Martín Marín, por lo que consiguió un importante doblete que le ha colmado de ilusión.
El premio al mejor lote de 3 kilos quedó desierto, ya que no hubo presentación alguna, lo que da idea de que ha sido un año complicado para los buscadores de esta preciada seta por las condiciones climáticas vividas.
Finalmente, Rafael Guijarro Mosqueda, se alzó con el premio al mejor plato preparado con el gurumelo como ingrediente principal, dotado con 50 euros y diploma. La propuesta de Rafael fue ¨Orejas que oyen al campo¨ una magnífica combinación de Oreja de cerdo con gurumelos que hizo las delicias de los miembros del jurado.
Destacamos también la gran aceptación de ¨Ensaladilla de gurumelos en su crema¨ Plato preparado por Fidel García Pérez, que obtuvo también una importante cantidad de puntos y tuvo mucha aceptación por quienes degustaron esta propuesta.
Este concurso de gurumelos es un episodio más de lo que ha sido durante todo el fin de semana, la XXIII Feria del gurumelo, organizada por la Asociación micológica Agaricus, el ayuntamiento de Nerva y que ha contado con la colaboración de la Diputación Provincial de Huelva, una actividad que siempre concentra distintos apartados que captan el interés de los aficionados a la micología.
La mencionada feria comenzó el viernes 27 con una interesante conferencia a cargo de José Antonio Ayala, presidente de la asociación Agaricus, en la misma, este experto local en setas, hablo de la amanita ponderosa, el conocido gurumelo y de otras amanitas de primavera.
